モンサントが遺伝子組み換え牛成長ホルモンから撤退、だそうです！http://www.yasudasetsuko.com/diary/2008_09.html#05 映画『ザ・コーポレーション』で出ていたやつですね。日本で [...]
http://www.globalvillage.or.jp/fairtrade/wftday/index.html 世界フェアトレードデーのイベントが各地であるらしいです。フェアトレードもメジャーになってきましたよね♪ [...]
いま出ている週刊ダイヤモンドの特集が「食卓危機」です。 「牛丼一杯には1,890リットルの水が必要」とか「この飽食のつツケはいつか必ず回ってくる」とか小気味よい（？）タイトルが踊っています。 日本は国際的に見てもやっぱり [...]
ミツバチって、自分たちが搾取されていることに気がついていないんじゃないかしら……なんて思っていたのですが、アメリカでは最近ミツバチが忽然と姿を消す現象が起きているのだそうで、その原因に「ストレス」の可能性も浮かんでいるの [...]
「食品安全情報blog」の２２日付けの記事にDEFRAの援助でマンチェスタービジネススクールが作成した報告書「The Environmental Impact of Food Production and Consump [...]
Livestock’s long shadow http://www.virtualcentre.org/en/library/key_pub/longshad/A0701E00.htm 去年12月にFAOが [...]
