桜井食品がベジタリアンのための米粉プリンミックスを出していたんですね。先日初めて知って、購入してみました。 豆乳やライスドリームで作れるプリンミックス。ベジタリアンのための米粉プリンミックス 80g 桜… 価 [...]
牛乳は、色は白いけれど、実は「黒い」。本書の言葉を借りれば、「本来の姿を奪われた牛の怨念ででき」ているからだ。 高泌乳・高脂肪という目標は完全に間違っていた。もちろん、本当に消費者が望んだことかと言えば、それも作られた欲 [...]
平成２２年１月３０日(土)、３１日(日)開催ですから、ずいぶん先ですが、こんな題名のシンポジウムが開かれるそうです。 平成２１年度 文部科学省科学研究費補助金（研究成果公開促進費）補助事業「世界的な乳牛繁殖効率低下の原因 [...]
世界中の人でならすと４０％程度の人しか消化できないということなので、今まで言われていたことと同じですが…５％の人しか消化できない日本で、このことがどれだけ知られているかですよね。 Sixty percent of adu [...]
毎日新聞北海道版の「デスク席」という欄に載った「『牛乳有害説』の根拠」という記事。 「病気にならない生き方」の著者、新谷弘実氏が牛乳業界から批判されている件について、すごくもっともなことを書いています。 新谷氏は、臨床 [...]
「牛乳は有害」の根拠ただす 健康科学会議が新谷教授に公開質問 FujiSankei Business i. 2007/3/28 http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/20 [...]
最近聞いてビーックリしたのですが、ソフトクリームがしっかりと立つ理由は、紙パルプが添加されているからなんだそうです。あんなもの食べちゃダメですよ、と食品メーカーの人自身が言ったらしい……。 ひょー！ ソフトクリームって、 [...]
アースディに２日間とも参加、けっこうヘトヘトです。 でも最近のアースデイは、ベジ系のお店の出店がけっこうあるのでうれしいな。イーライフさんのベジチリコンカンとタコライスをメインに、つぶつぶでパイなどを購入♪ ２日間で３つ [...]
