株主総会で聞いてみる２＜2022年までの報告＞

＜Ｑ３＞
日本で一番鶏卵を取り扱うメーカーとしてアニマルウェルフェアについてどう考えていますか。また、ケージフリー宣言はしないのでしょうか。
＜Ａ３＞
当社グループではアニマルウェルフェアを持続可能な鶏卵の生産と調達の上で重要な課題と認識しており、アニマルウェルフェアの原則に則った採卵鶏の飼育が必要であると考えています。現在日本国内で当社グループが使用する鶏卵は、「アニマルウェルフェアの考え方に対応した採卵鶏の飼養管理指針」に則して飼育された鶏卵の調達を行っています。国土が狭く高温多湿という日本固有の環境から、ケージフリー卵の供給量は限られており、加工食品の原料として安定的に調達することは難しい状況であり、現地点ではまだケージフリー宣言をするといった状況にはありません。
ケージフリー卵を使用した商品（平飼い卵マヨネーズ）の発売を通じて、消費者ニーズや価格受容性を確認しながら、商品開発を進めていきます。今後も養鶏業界など関係者の方々と議論しながら、アニマルウェルフェア向上の取り組みをさらに進めていきます。

＜Ｑ４＞
アニマルウェルフェアの取り組みは進んでいますか。
＜Ａ４＞
アニマルウェルフェアとは、家畜にストレスを出来るだけ与えないで生涯を送ることができるようにする動物福祉のことです。当社としても、継続して検討を進めています。
今後も生産者や行政と連携して取り組んでいきます。また、ケージに入れない飼い方での鶏卵も研究を進めており、ごく一部ですが調達も始めています。今後はそれら
の鶏卵を使用した商品開発も進めていきます。
なお、2021 年 1 月、当社ウェブサイトにて、「鶏卵の調達に関する考え方」(※）を表明いたしました。
（※）鶏卵の調達に関する考え方 （https://www.kewpie.com/sustainability/quality/procurement/）

Q３　アニマルウェルフェアについての取り組みについて教えてください。
Q４　アニマルウェルフェアについては、動物の快適性を配慮した飼い方をきちんとしていくという風に捉えています。欧州では50％がケージの外で飼われていることが分かっており、そのようなご要望が高まりつつあると思っています。日本に関しては、まだ95％がケージの中で飼われています。日本人は卵が好きな国であり、世界の中で2番目に卵をたくさん食べる国です。卵に対する皆様の関心度も高いと思いますので、ご要望も掴みながらアニマルウェルフェアに対してどのように取り組んでいくか検討を進めています。